本文转自：安康日报

朱凡

实习生 胡欣琪

在人生的画卷上,每个人都是自己命运的画家,以生活为墨,以经历为笔,绘就一幅幅独一无二的精彩篇章。朱凡便是这样一位在创业中成长的人。32岁的她,用她的经历诠释了何为坚韧、何为成长,如何在岁月的磨砺中,绽放出属于自己的光芒。

朱凡大学就读师范专业,毕业后成了一位老师,站在三尺讲台上,播撒知识的种子,照亮学生的心田。但生活总是充满变数,由于个人原因,她从教师行业又转而踏入了石泉人社局工作。2019年又远嫁昆明,与丈夫携手步入了婚姻的殿堂,开启了一段全新的生活。在昆明她享受着小家庭的幸福生活,也感受着昆明四季如春的曼妙,做起了餐饮行业。然而,随着时间的流逝,身处远方的她,对故乡的思念愈发浓烈,故乡的呼唤声声入耳,宛如一根看不见的线,牵引着朱凡的心。

2022年,为了心中那份难以割舍的乡土情怀,为了孩子的教育规划,在公公婆婆的鼎力支持下,朱凡带着孩子毅然决然地回到了安康,回到父母亲的身边。这座充满人情味的小城,再次成为她生活的舞台。正可谓“三十而立”,在这个人生的重要阶段,朱凡感受到父母亲年岁已高,她明白自己要承担起家庭的责任了。开始尝试自我蜕变的成长之旅,在学习茶艺、会计等新技能的同时,也不断在安康考察商业市场,寻找出路。

在这个过程中,她的父亲朱世军给她带来了启发,让朱凡与酒结缘。父亲对酒的热爱,如同一种传承,被朱凡深深地看在眼里。耳濡目染,她开始对酒文化产生了浓厚的兴趣。最终在朋友的推荐、无数次的实地考察与深思熟虑后,朱凡选择了科技与品质兼具的上味酱酒,作为自己事业的发展对象。但是仅仅有酒是不够的,朱凡考虑再三,加上有做餐饮的经验,决定将餐饮业一并发展。

然而,创业的道路从不是一帆风顺的。朱凡的门店一楼售酒,二楼就餐,装修给她带来前所未有的挑战。由于工期紧迫,场地宽大、工艺复杂,经常自己和装修工人加班加点作业,最忙的一段时间孩子也无暇顾及。零零碎碎每一项都如同巨石般压在她的心头,但朱凡没有退缩,那段日子,朱凡仿佛与时间赛跑,每一个细节都力求完美。她深知,门店的开业不仅关乎她的事业,更关乎她对生活的热爱与执着。终于,在2023年3月,门店如期开业,那一刻,朱凡难掩激动的笑容。

刚开始做销售,朱凡要学习的东西很多,从产品知识到销售策略,从客户服务到团队管理,每一项都需要她投入大量的时间和精力去学习和掌握。朱凡利用自己在餐饮业的经验,结合酱酒的特点,制定了一系列切实可行的销售策略。她亲自走访市场,分析消费者的需求,不断优化自己的产品和服务。

在经营的过程中,朱凡难免要与前来用餐的顾客小酌几杯。在形形色色的人中,免不了遇到个别傲慢无礼、吹毛求疵的客人,然而,朱凡从未畏惧,她用自己真诚的态度、专业的素养,化解了客人的疑虑与偏见,赢得了他们的尊重与认可。朱凡坚信,每一次挑战都是成长的阶梯,每一次困境都是蜕变的契机。在朱凡对上味酱酒产品和服务的不断优化中,渐渐地,店铺也声名远播。

有了品质好酒的加持,朱凡也深知“下酒菜”的重要性。与她经营理念相契合的厨师余木壮,不仅厨艺精湛,更是有着一颗为顾客着想的心,成为朱凡事业上的得力助手。他们一同身体力行地践行着“坚决不做预制菜”的决心,将食品安全放在第一位,致力于将上味酱酒的招牌做大做强。在这里,每一瓶酒都承载着心血与梦想,每一道菜肴都蕴含着匠心与情怀。

“朱凡是信念感很强的人,认定的事情,就一定会亲力亲为努力做好,她对待自己的酒业餐饮工作从来不马虎,坚持做好酒好菜,货真价实,以诚信赢得大众的喜欢,我跟她一起共事,也学到了很多东西。”谈及朱凡时余木壮满是赞美地说。

朱凡作为贵州上味酱酒安康总代理,以其非凡的商业智慧和独特的创业魅力,赢得了贵州医科大学、贵州省微生物学会常务副理事长康颖倩教授由衷地赞赏:“作为新时代的90后创业者,她洋溢着无与伦比的热情和执着,犹如一颗闪耀的明珠,在酱酒领域里熠熠生辉。凭借着自身对安康酒类市场营销的独到眼光,敏锐洞察力、明确的目标导向和战略思维,朱凡精准地把握市场脉搏,巧妙地运用各类资源,为酱酒市场注入了新的活力与风采,充分展现年轻一代创业者与老一辈经营者对事业不一样的诠释。”

蓦然回首,2022年至今,从昆明到安康,跨越千里,白手起家。如今,朱凡已经从一个在父母庇护下的单纯女孩,成长为一名能够独当一面的创业者。她的故事,如同一首动人的诗篇,在岁月的长河中回荡着动人的旋律。“成长是一场勇敢的冒险,需要不断地突破自我、迎接挑战;而真正的成功,不仅仅在于事业的辉煌,更在于那份对生活的热爱与执着。”每每谈到动情之处,朱凡都不禁潸然泪下。

朱凡表示:“以后她将投身于公益事业,用自己的爱与温暖点亮更多希望。”她坚信,只要心中有梦,脚下就有路,无论前方的路有多么崎岖,她都将勇敢地迈出步伐,追寻属于自己的星辰大海。